1、針對乳糖不耐受癥的解決方法：

（1）可以通過少量多次攝入乳制品，比如用水將牛奶稀釋后再食用，或者將牛奶配著其他食物一起食用，來減輕乳糖不耐受癥狀。

（2）用發(fā)酵乳（酸奶）代替牛奶，因為發(fā)酵乳中20%-30%的乳糖已被降解，易于消化吸收。而且，乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質(zhì)，促進消化。

（3）試著少量多次，漸漸適應(yīng)。具體方法是：每天喝牛奶5-10毫升，一個星期后再逐漸增長飲用量。這樣不僅可以減輕或避免乳糖不耐受，而且可刺激和提高小腸黏膜合成乳糖酶的才華，逐漸排除乳糖不耐受癥。

2、針對牛奶過敏的解決方法：

（1）改吃其他的代乳品，如羊奶、豆奶、養(yǎng)分米粉等。

（2）試用脫敏療法。牛奶先燒開煮透，使其中的蛋白質(zhì)充分變性，最初每天只喝10毫升，如果沒有不良反應(yīng)。連喝三天后增長到天天15毫升；假如仍無不良反應(yīng)，再喝三天后增長到20毫升。奶量不斷增長，間隔時間也可逐步縮短。假如癥狀不再出現(xiàn)，說明脫敏有效，

以后便可過渡到正常喂養(yǎng)；假如癥狀仍然參觀一下，而且越來越重，則不要再強求了。