因乳汁分泌的關(guān)系,哺乳媽媽對(duì)鐵和鋅的需求比一般人高。充足的鐵質(zhì)能維持血紅蛋白的正常功能,以載送血氧到腦部及其他重要器官,保護(hù)心臟不致過度勞累,還能使身體產(chǎn)生充足能量,活動(dòng)有力,不易疲倦。哺乳期食用能有效預(yù)防缺鐵性貧血。
牛肉還能提高乳汁中鋅的含量,鋅不但有益寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且對(duì)免疫系統(tǒng)也有益,還有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時(shí),免疫力下降,容易生病,對(duì)寶寶的神經(jīng)發(fā)育也會(huì)產(chǎn)生不利影響。
牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎的功效,因此對(duì)中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟等病癥有著很好的調(diào)理功效。哺乳期媽媽適量的吃點(diǎn)牛肉,可有效滋養(yǎng)脾胃,從而改善食欲不良的現(xiàn)象。