簡單易學(xué)---魚腩粥

推薦理由：魚類是維生素D的最佳來源，對兒童的智力發(fā)育大有好處。粥品溫潤細(xì)滑，有助于消化，營養(yǎng)也更易吸收。

制作方法：

原料：大米 100克，魚腩 100克，家樂濃湯寶（濃滑魚湯口味） 1塊，清水750毫升。

1、魚腩切片，用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。

2、米和水按照1:6的比例把大米和清水放入鍋中，加入濃滑魚湯口味濃湯寶，轉(zhuǎn)小火慢慢熬30分鐘。加入腌好的魚腩片，煮5分鐘后放入香蔥即可。

小貼士:口味上，如果沒有特殊的湯料來吊，魚肉粥就很容易顯得太過清淡，家樂濃湯寶的加入使得所有原料得以更好的釋放各自的能量——魚湯的鮮甜，大米的溫潤、魚腩的嫩滑。

食欲大增--冬瓜粥

夏天來了，寶寶的食欲不好，做媽媽的跟著著急，今天我就教大家一道即美味又營養(yǎng)的冬瓜排骨湯。

材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把（打成結(jié)），料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。

做法：1、排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。

2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開后，小火慢燉２小時(shí)。

3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過的枸杞，反正也是好東東。

4、調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。

有效防痱--海帶老鴿粥

炎熱的夏天到了，給大家介紹一塊特適合孩子喝的湯——海帶綠豆煲老鴿，這湯有清熱解毒的功效，中醫(yī)生說對痱子有一定的治療效果，最適合小孩子在夏天喝。

材料：老鴿子一只、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、姜片、鹽各適量

做法：

1、綠豆提前泡2小時(shí)，干海帶泡發(fā)，洗干凈泥沙；

2、鴿子去皮斬件，洗干凈涼水；

3、在鍋里加入適量的燒開，加入鴿子、綠豆、海帶、姜片、陳皮，翻滾后關(guān)慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味就可以了。