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寶寶營養(yǎng)不良飲食如何調(diào)整?

2015-05-06 14:48:27 作者:redadmin 均衡營養(yǎng) 713人瀏覽
很多寶寶都有營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,寶寶營養(yǎng)不良的原因一般有兩種。一種是營養(yǎng)攝入不足,另一種是消化吸收障礙,那寶寶營養(yǎng)不良有哪些癥狀呢?如何預防寶寶營養(yǎng)不良呢?寶寶營養(yǎng)不良媽媽在飲食方面如何調(diào)整呢?

造成寶寶營養(yǎng)不良的原因

寶寶營養(yǎng)不良的原因1.攝入不足

①食物供給不足:處于貧困地區(qū),不能供給足夠的食物以滿足小兒生長發(fā)育所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì)。

②喂養(yǎng)不當:生長發(fā)育期的小兒對營養(yǎng)素尤其是蛋白質(zhì)的需要相對較多,喂養(yǎng)不當是導致營養(yǎng)不良的重要原因,如:母乳不足而未及時添加其他乳品;奶粉配制過??;突然停奶而未及時添加乳品;長期以淀粉類食品(粥、米粉、奶糕)喂養(yǎng)等。

③較大兒童的營養(yǎng)不良多為嬰兒期營養(yǎng)不良的繼續(xù),或因不良飲食習慣如偏食、挑食、吃零食過多、不吃早餐等引起。

寶寶營養(yǎng)不良的原因2.消化吸收障礙

消化吸收障礙,如消化系統(tǒng)解剖或功能上的異常(包括唇裂、腭裂、幽門梗阻等)、遷延性腹瀉、過敏性腸炎、腸吸收不良綜合征等均可影響食物的消化和吸

收。急、慢性傳染?。ㄈ缏檎睢?、肝炎、結(jié)核)的恢復期、生長發(fā)育快速階段等均可因需要量增多而造成營養(yǎng)相對缺乏;糖尿病、大量蛋白尿、發(fā)熱性疾病、甲

狀腺功能亢進、惡性腫瘤等均可使營養(yǎng)素的消耗量增多而導致營養(yǎng)不足。

寶寶營養(yǎng)不良的癥狀

患兒發(fā)育遲緩,身材矮小,皮膚毛發(fā)無光澤,教膜蒼白,體重不增加甚至減少。臨床上還將營養(yǎng)不良病人分為消瘦型和水腫型。

消瘦型:皮膚松弛,皮下脂肪減少,變薄無彈性,頭發(fā)枯黃,大便頻而量少有粘液。患兒的智能及動作均有不同程度遲緩,體溫低于正常,脈搏慢,血壓偏低。

水腫型:輕者僅有皮下水腫,重者可有生殖器、上肢、腹部及顏部凹陷性水腫(壓之有凹陷),少數(shù)患兒可有胸腹腔積水,少數(shù)人還可出現(xiàn)皮膚紫瘢。本型患兒以體重忽然增加為水腫的可靠標志。

由于長期營養(yǎng)不良,患兒還可以出現(xiàn)各種并發(fā)癥,如佝僂病、各種感染、腹瀉、中耳炎、腎盂腎炎等等。化驗檢查可發(fā)現(xiàn)患兒有貧血征象。

如何預防寶寶營養(yǎng)不良?

1、盡量母乳喂養(yǎng),母乳不足時應增加輔食及代乳制品,并要講究營養(yǎng)豐富和易于消化。

2、教育兒童不要偏食、挑食,注重早餐質(zhì)量。對于患有消化系統(tǒng)疾病或其他疾病的患兒要積極治療。

3、學習有關(guān)孕、產(chǎn)知識和計劃生育知識,爭取少生和優(yōu)生,預防各種先天畸形和嬰兒疾病。

4、一些小學生們由于功課負擔太重,對大腦皮質(zhì)影響明顯而致食欲不振,亦引起營養(yǎng)不良的發(fā)生,這方面需要社會、學校和家長們共同努力解決。

寶寶營養(yǎng)不良如何治療?

1、消化能力差的患兒可給予各種助消化藥物,如酵母片、多酶片、胃蛋白酶合劑,胖得生等,還可服用中成藥肥兒丸,保和丸,健脾丸等。有水腫者服人參健脾丸。

2、還可根據(jù)病情給予各種維生素。如維生家C、D、A及復合維生素等。

3、患兒增加食欲有困難,可口服水解蛋白,一次10~20克,溶于溫開水或果汁、糖水內(nèi)服下,一日2~4次。

4、迅速改善飲食結(jié)構(gòu),增加各種營養(yǎng)成分。母乳不足者應增加輔食。注重輔食的質(zhì)量,需有蛋白質(zhì)并易于消化。嬰幼兒可給予雞蛋羹食,有條件者還可加以各種奶制品,如酸奶、奶粉、奶酪等。較大兒童可直接進食各種食物。

5、按摩按壓療法是祖國醫(yī)學中傳統(tǒng)的方法之一,對治療小兒營養(yǎng)不良也有很好效果。

寶寶營養(yǎng)不良分為三種情況:

寶寶營養(yǎng)不良,應遵照循序漸進,逐步補充,不急不燥、耐心謹慎的原則,并堅持以下六個步驟。每一步驟均有熱能及三種主要營養(yǎng)素的用量,重量比,及適宜食用的食物。

一度營養(yǎng)不良兒由于消化生理功能與正常兒相近,治療開始應維持原喂養(yǎng)食物,不急于添加,以免引起消化不良,一般根據(jù)患兒情況一周后再增加熱卡與蛋白質(zhì)食物。

二度營養(yǎng)不良兒的消化能力較弱,待消化能力逐漸恢復,食欲好轉(zhuǎn)的過程中,逐步較快地增加蛋白質(zhì)類食物。注意鹽的食量,防止水腫。

三度營養(yǎng)不良兒的消化力很弱,并伴有其它合并癥。應首先診斷原發(fā)病,待病情好轉(zhuǎn),以極少量,多餐維持酸堿平衡,然后逐漸調(diào)整膳食,補充蛋白質(zhì),使之逐步鞏固營養(yǎng)素的攝入。

寶寶營養(yǎng)不良營養(yǎng)飲食調(diào)整方法

首先應遵照循序漸進,逐步補充,不急不燥、耐心謹慎的原則,并堅持以下六個步驟。每一步驟均有熱能及三種主要營養(yǎng)素的用量,重量比,及適宜食用的食物。

一度營養(yǎng)不良患兒可從第三步開始:每日每公斤體重可攝入熱能120千卡,蛋白質(zhì)3克,脂肪1.8克,碳水化合物23克。三種營養(yǎng)素的重量比為1:0.6:7.6??刹捎玫氖澄铮喊朊撝椤⒄舭l(fā)乳、配方乳、豆?jié){、米湯、稀米粥、代藕粉、魚泥湯等。

情況穩(wěn)定后轉(zhuǎn)入第四步,每日每公斤體重攝入熱能140千卡,蛋白質(zhì)3.5克,脂肪2.8克碳水化物25克。三種營養(yǎng)素的重量比1:0.8:7.2,可采用的食物,牛乳、代乳品、豆?jié){、魚泥、粥、糕、餅等。

滿足需要可轉(zhuǎn)入第六步,每日每公斤體重熱能140~120千卡,蛋白質(zhì)3.5克,脂肪3.5克,碳水化物14,其重量比1:1:4。食物可同第四步,但需增加量。進入第六步可以鞏固到正常飲食,患兒已恢復正常。

二度患兒要從第二步開始:熱能61千卡,蛋白質(zhì)2.0克,脂肪1.0克,碳水化物11克,其重量比為1:0.5:5.5,可食食物:脫脂乳、蒸發(fā)乳、配方代乳粉、豆?jié){、魚湯、米湯、稀面糊等。約5~7天漸進到第三步。

如此緩慢增加致第四第五步:熱能每日每公斤174千卡、蛋白質(zhì)4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1:1.5:5.2。開始恢復健康,進入第六步鞏固治療。

三度患兒遞加食物進度應更緩慢。

從第一步開始每日每公斤體重需熱能35千卡,蛋白質(zhì)1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1:0.3:5。宜用食物:脫脂乳、蒸發(fā)乳、配方乳、米湯、稀藕粉等。如出現(xiàn)消化不良可進而復退。按步就班,逐步充實,直至第六步止。

總之,營養(yǎng)素的供給與增加,要由少到多,由簡到繁,切忌貪多求快求全而出現(xiàn)反復。具體措施應視患兒食欲及消化情況而定,不宜統(tǒng)一硬性規(guī)定。

宜用食物已于上述每一步中予以分述。主要有:蛋白質(zhì)類食物:脫脂乳,蒸發(fā)乳,配方乳,豆?jié){,雞蛋黃粉,魚粉,肉泥,肝泥等。脂肪類:除以上食物中的脂肪之外,可適當添加植物油,人造黃油,奶油等,但只能少量添加。

碳水化物:米湯、小米湯、面糊、藕粉、代藕粉、粥、爛飯、蛋糕、餅干等。維生素、無機鹽:可用鮮果汁、蔬菜汁補充。如患兒腹瀉,可從維生素制劑中補充。總之對三度營養(yǎng)不良患兒的哺喂必須耐心。對嚴重消化紊亂的患兒,不宜任意使用饑餓療法。