孕婦晚期在飲食上更加要小心注意，平時(shí)吃的食物除了能提高免疫力、緩解水腫外，攝入的食物還要滿足肚中寶寶的需要，如蘋(píng)果鯽魚(yú)湯、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、蟲(chóng)草花豬蹄湯等食譜。這些食物除了能夠提高孕婦的免疫力、利于消化、有助于緩解水腫，還能給孕婦提供足夠的能量?！?

推薦食譜一：蘋(píng)果鯽魚(yú)湯

　　食材：

　　蘋(píng)果250克，鯽魚(yú)300克，棗（干）20克，姜5克，植物油10克，鹽3克。

　　做法：

　　1、生魚(yú)刮去鱗，去腮，用清水洗凈，瀝水。

　　2、蘋(píng)果洗凈去皮，去心，切件。

　　3、紅棗去核洗凈。

　　4、鍋燒熱加油，放入姜、魚(yú)，煎至魚(yú)身成微黃色。

　　5、把適量清水用鍋內(nèi)煲滾，放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

　　功效：

　　此湯具有生津潤(rùn)肺，健脾補(bǔ)益的作用。鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎。

推薦食譜二：胭脂冬瓜球

　　食材：

　　冬瓜800g、紫甘藍(lán)500g、白醋適量、白糖適量。

　　做法：

　　1、紫甘藍(lán)剝兩片冼凈，放料理機(jī)加點(diǎn)水打成汁。

　　2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。

　　3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

　　4、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗。

　　5、將冬瓜球沸水里焯2-3分鐘。

　　6、撈出放入紫甘藍(lán)汁中浸泡，放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)以上，吃的時(shí)候在上面撒些糖即可。

　　功效：

　　胭脂冬瓜球富含各種維生素，能夠提高免疫力，利于消化，還能有助于孕晚期的媽媽們緩解水腫。

推薦食譜三：核桃玉米奶

　　食材：

　　玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

　　做法：

　　1、玉米掰成玉米粒。

　　2、核桃剝殼，取出核桃仁。

　　3、玉米粒加一杯核桃放入豆?jié){機(jī)，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

　　4、將玉米汁過(guò)濾，往玉米汁里注入牛奶。

　　5、加核桃碎即成。

　　功效：

　　核桃有助于強(qiáng)健大腦，提高記憶力，同時(shí)能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，有助備孕男女受孕。對(duì)于孕婦和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，核桃也是良好的能量供給。

推薦食譜四：蟲(chóng)草花豬蹄湯

　　食材：

　　蟲(chóng)草花60克，豬蹄500克，精鹽少許。

　　做法：

　　1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、鍋內(nèi)加水適量，燒開(kāi)，放豬腳，煮凈血水，倒出。

　　3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

　　4、加入清湯。

　　5、加入大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

　　功效：

　　蟲(chóng)草花有潤(rùn)肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。