懷孕以后的準媽媽在吃食方面多了很多的禁忌，不僅要營養(yǎng)還要豐富。最重要的是要知道什么能吃什么不能吃。

在膳食結(jié)構(gòu)，飲食烹調(diào)，飲食衛(wèi)生等多個方面，孕婦要注意不宜不宜高脂肪飲食，不宜高糖飲食，不宜高蛋白飲食，只有這樣，才能保證胎兒寶寶的健康發(fā)育。

1、不宜高脂肪飲食：

大量醫(yī)學(xué)研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。醫(yī)學(xué)家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

2、不宜高糖飲食：

意大利比薩國家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

3、不宜高蛋白飲食：

醫(yī)學(xué)研究認為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達9O-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。

過多攝入蛋白質(zhì)，孕婦體內(nèi)就會產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起食欲減退、腹脹、疲倦，頭暈等問題。除此之外，蛋白質(zhì)的攝入量過多，不單回造成血中的氮質(zhì)增高，而且還容易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟的腎小球過濾的壓力。蛋白質(zhì)過多地積存在人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，容易使人患上癌癥。