海帶是一種在低溫海水中生長的海生褐藻植物，很早以前就被人們發(fā)現(xiàn)并且拿來食用了。海帶的熱量低且充滿膠質(zhì)和各種礦物質(zhì)，所以很多人把海帶作為主菜，特別是愛美的女生，因為吃海帶不會長胖。除此之外海帶還可以清理腸道，促進消化。海帶中含有大量的碘元素，它被稱作“堿性食物之冠”，人體缺碘會導(dǎo)致甲狀腺機能減退，就會患上粗脖子病。