1、口腔會(huì)發(fā)癢

菠蘿中含有多種“生物甙”，對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。

2、酶過敏反應(yīng)

之所以對(duì)孕婦吃菠蘿好嗎這個(gè)問題有爭(zhēng)議，是因?yàn)楹芏嗳顺圆ぬ}出現(xiàn)過過敏的情況，也就是人們常說的菠蘿病。

菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫(yī)療用藥。

菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過敏反應(yīng)，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹（俗稱風(fēng)疹塊）、頭痛、頭暈等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。

3、收縮致頭痛

菠蘿中的“5－羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

總之，吃菠蘿對(duì)孕婦來說即有好處又有壞處，怎樣吃菠蘿才是最安全健康的呢？建議孕婦吃菠蘿的時(shí)候先將菠蘿切成片狀，然后用淡鹽水浸泡，這個(gè)時(shí)間可以自己掌握，一般半個(gè)小時(shí)就可以了，然后用清水把上面的鹽水沖干凈，這樣就可以食用了。不過每次吃菠蘿不要吃太多，本身孕婦的腸胃就很脆弱，如果吃太多會(huì)傷害腸胃。如果不愿意吃生菠蘿，也可以煮著吃，味道也是挺不錯(cuò)的。