一般來(lái)說(shuō),在寶寶6個(gè)月時(shí)開(kāi)始添加輔食,7個(gè)月能夠吃的食物就越來(lái)越多了,不過(guò)主要還是以母乳或奶制品為主。為了讓輔食發(fā)揮更大的作用,爸爸媽媽們要多花心思,給寶寶制作美味又營(yíng)養(yǎng)的食物,讓寶寶吃得更健康。
7個(gè)月的寶寶又是母乳又是輔食,一天要吃許多次,不過(guò)應(yīng)當(dāng)逐步變得有規(guī)律一些。輔食要按餐次來(lái)喂給孩子,母乳穿插其中。下面就舉一個(gè)例子:早7點(diǎn)母乳,早10點(diǎn)爛面條一碗(加一些豬肝泥、菜泥等),中午12點(diǎn)母乳,下午3點(diǎn)餅干、饅頭,加點(diǎn)泥狀食物(蘋(píng)果泥、土豆泥等)喝點(diǎn)牛奶,下午6點(diǎn)米糊一碗,晚上9點(diǎn)母乳。如果中途孩子還要吃東西,可以給其加喂母乳。
看看下面這個(gè)經(jīng)典的七個(gè)月嬰兒食譜
主 食:母乳、牛奶或豆?jié){
餐次及用量:
從7個(gè)月開(kāi)始每日餐次減少1次,且其中一次用牛奶或豆?jié){代替母乳
上午:6時(shí)、10時(shí)(牛奶或豆?jié){)
下午:2時(shí)、6時(shí)
晚:10時(shí)
輔助食物:
1.水、果汁等各種飲料任選1種,110克/次,下午2時(shí)。
2.濃縮魚(yú)肝油:2次/日,2~3滴/次。
3.菜泥、碎菜:在喂粥或面片湯中加入。下午6時(shí),加1~2湯匙。
4.饅頭干、餅干等,讓嬰兒自己啃吃,以便鍛煉嬰兒的咀嚼能力,幫助牙齒的生長(zhǎng)。
嬰兒食譜制作方法: 鮮蝦肉泥
河蝦含磷、鈣、鐵及維生素a、b1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,有補(bǔ)腎益氣等作用,有利于嬰兒健康成長(zhǎng)。
簡(jiǎn)單配料:選小一些的鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,米粉25克,香油1克,精鹽微量。
巧手制作:1、將鮮蝦去皮抽筋,洗凈搗碎,放入碗內(nèi),加水和米粉適量,上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要?jiǎng)儍?,蝦肉一定要蒸熟蒸爛。2、加入適量精鹽、香油,攪勻即成。蝦的背部有一條黑線(xiàn),是它的分泌物,用牙簽輕輕挑開(kāi)背部就可以除去。
肝肉泥
動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其含鐵質(zhì)多,有利于改善貧血。7個(gè)月以上的寶寶已經(jīng)有了消化動(dòng)物肝臟的能力,所以可以給寶寶吃。每次1小湯匙,一天喂兩次,每天最多不超過(guò)2湯匙。如果寶寶營(yíng)養(yǎng)不良,吃上十幾天,可以得到好轉(zhuǎn)。
簡(jiǎn)單配料:豬肝或牛肝、雞肝40克,瘦豬肉40克,鹽少許。
巧手制作:1、將肝和豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。2、將肝泥和肉泥放入碗內(nèi),加入少許冷水和少許鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,適合大一些的孩子食用。注意寶寶第一次接觸肝臟食物,可能有點(diǎn)不適應(yīng)。媽媽不用擔(dān)心,寶寶會(huì)慢慢喜歡的。
牛奶香蕉糊
香蕉糊含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷、維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)素。嬰兒常食此糊有益智作用,有利大腦發(fā)育和骨骼的生長(zhǎng)。
簡(jiǎn)單配料:香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。
巧手制作:1、將香蕉去皮后,用勺子研碎。2、將牛奶倒入鍋中,加入玉米面和白糖,邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。
3、煮好后倒入研碎的香蕉中調(diào)勻即可喂食。
紅棗泥
紅棗含有豐富的維生素c(尤以鮮棗含量最高)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質(zhì)等,具有健脾胃、養(yǎng)血益氣等作用。嬰兒常食可強(qiáng)健身體,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
簡(jiǎn)單配料:紅棗100克,水適量。
巧手制作:1、將紅棗洗凈,放人鍋內(nèi),加清水煮15-20分鐘,至爛熟。2、去掉紅棗皮、核,用勺子壓成棗泥,即可喂食。
蛋花雞湯爛面
原料:雞蛋1個(gè) 細(xì)面條5根 雞湯1/2杯 鹽少許 豌豆尖少許
制法:將雞湯煮開(kāi)后下面條煮軟;雞蛋攪成糊;將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的面條湯;放入切碎的豌豆尖煮爛,再加鹽即可。
雙花稀粥
原料:雞蛋1個(gè) 菜花1小朵 西蘭花1小朵 米飯1/4碗 水1/2杯 鹽200毫克
制法:將菜花,西蘭花,木耳切成碎塊;雞蛋攪成糊;將米飯和水放入鍋中,煮沸后小火煮稠;緩慢加入蛋糊,邊加邊攪。再加入菜花,西蘭花,木耳繼續(xù)煮爛;最后加鹽。