腰果在我們平時(shí)的生活中也是常見的,這類果實(shí)屬于堅(jiān)果的一種,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,平時(shí)也是我們愛吃的一種零食,那么腰果是酸性還是堿性呢?下面一起來(lái)看!
腰果是酸性,屬于堅(jiān)果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。美國(guó)《時(shí)代》雜志曾評(píng)選它為現(xiàn)代人的10大營(yíng)養(yǎng)食品之一。堅(jiān)果一般分兩類:一是樹堅(jiān)果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。