1)海鴨蛋養(yǎng)殖風險大，放養(yǎng)過程中鴨只損失率非常高;

2)受放養(yǎng)海鴨的獨特方式及自然條件的限制無法進行大規(guī)模、高密集放養(yǎng)，相對而言于人工圈養(yǎng)、人工混合添加劑飼料喂的養(yǎng)殖方法，海鴨產蛋率低下而且不穩(wěn)，放養(yǎng)成本相對居高，亦即海鴨收難求;

3)海鴨蛋為大自然中求取，無激素、色素添加劑成分，天然有機、品質、品感風味俱佳，為大眾所崇尚，供不應求。