當(dāng)你深入探討會發(fā)現(xiàn)事情不是這樣的?!赋詢煞菔澄铩沟挠^念導(dǎo)致三分之一的女性達(dá)到醫(yī)學(xué)上過重的標(biāo)準(zhǔn)。不僅很難在生產(chǎn)后瘦下來,甚至可能引發(fā)其他嚴(yán)重的后果,增加的風(fēng)險(xiǎn)包括:高血壓、先兆子癇(或稱「妊娠毒血癥」,Pre-eclampsia)或妊娠糖尿?。╣estationaldiabetes)。孕婦過胖對胎兒本身也有影響,流產(chǎn)、死胎的風(fēng)險(xiǎn)較高,剖腹產(chǎn)的比例也較多。
英國薩里大學(xué)(SurreyUniversity)的健康心理學(xué)家珍奧格登(JaneOgden)發(fā)現(xiàn),部分孕婦認(rèn)為懷孕合理化了她們想吃的食量。如此,她們可能會習(xí)慣吃兩份食物,即使產(chǎn)后也很難改回只吃一份;甚至有哺乳的話,可能會讓這習(xí)慣維持更長的時(shí)間。
除此之外,許多孕婦表示她們懷孕期間似乎感到無止盡的餓,這也難怪她們會吃得較多。
一篇美國飲食學(xué)會(AmericanDieteticAssociation)的綜合評論針對各項(xiàng)避免女性在懷孕期間體重過重的方法進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)其中對有些女性有效,有些則否。在芬蘭,懷孕婦女依照建議吃較多的新鮮蔬果,但體重卻沒有較輕;在美國卻有效,除了一些在懷孕前已經(jīng)過重的婦女。
另一項(xiàng)在加拿大研究則發(fā)現(xiàn),飲食營養(yǎng)建議對原住民克里族(Cree)來說效果很小。此外,另一篇最近的綜評也發(fā)現(xiàn),建議孕婦吃得健康會比行走或其他輕量運(yùn)動還有效控制體重。
計(jì)算卡路里
懷了雙胞胎、三胞胎的孕婦應(yīng)該吃三份飲食,甚至四份嗎?或許沒必要。
懷超過一胎的孕婦,代謝率會增加10%,因?yàn)樗目防镙^快。某些飲食指南會建議懷多胞胎的孕婦一天攝取4000卡路里,這大約是駐扎在阿富汗(Afghanistan)的英軍,個(gè)人一天所需的熱量,不過這并沒有考慮到孕婦比起戰(zhàn)斗中的軍人更長時(shí)間久坐。
另一方面,懷多胞胎的婦女常常因?yàn)轶w重不足而產(chǎn)下體型較小的嬰兒。雖然孕婦常常被交代要多攝取額外的卡路里,但目前仍沒有清楚的根據(jù)。
令人擔(dān)心的是,2011年一則有系統(tǒng)的綜合評論顯示,沒有一項(xiàng)操控性研究比較一般飲食和高卡路里飲食。如此,我們能說哪種飲食建議才正確嗎?
撇除多胞胎的例子不談,孕婦應(yīng)該要額外攝取多少卡路里呢?
美國醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)建議懷孕的媽媽,一天吃三餐及兩餐點(diǎn)心。聽起來很多,不過以卡路里來算,建議在懷孕中期,一天多攝取340卡(差不多是一天多吃兩顆蛋);后期攝取452卡(兩片巧克力消化餅配大蒜面包)。