板栗雖然富含營(yíng)養(yǎng),但也不能貪吃,吃的時(shí)候應(yīng)該注意以下的幾點(diǎn).

1、栗子生食難于消化,熟食時(shí)易滯氣,吃多了容易引起腹脹.所以,準(zhǔn)媽媽們每一次不可進(jìn)食過(guò)多,患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽更應(yīng)該少吃,以免影響血糖的穩(wěn)定.

2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€,變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃,會(huì)引起中毒.

3、栗子不能與牛肉一起吃,否則會(huì)引起嘔吐;也不要與羊肉一起吃,容易導(dǎo)致消化不良;準(zhǔn)媽媽吃栗子時(shí)應(yīng)注意搭配.

4、挑選栗子時(shí)應(yīng)該選擇果殼老結(jié)、無(wú)蟲眼、無(wú)黑斑、無(wú)癟印,較為干燥、果實(shí)飽滿、顆粒均勻、用手捏果實(shí)時(shí)感到堅(jiān)實(shí)、沉甸甸的.

5、在保存栗子的時(shí)候,要放在干燥通風(fēng)的地方,風(fēng)干或者是連殼保存比較方便,放在干燥處有利于防霉變.