凡是含維生素C的食物如新鮮蔬菜,水果都含葉酸,通常不需另外補(bǔ)充葉酸.葉酸主要功能是生血,對(duì)胎兒神經(jīng)和智力發(fā)育可能有作用,但不是重要的.如果您的飲食很全面,富含動(dòng)植物蛋白及各種維生素及無(wú)機(jī)鹽類(lèi)(如鈣,鐵,鋅等)就沒(méi)有必要補(bǔ)充葉酸.
葉酸的定量完全用微生物方法[干酪乳桿菌,糞鏈球菌R(Streptococcus faecalis R)].由動(dòng)物實(shí)驗(yàn)推算出的需要量是為一日0.1—0.2毫克.在醫(yī)療方面,使用達(dá)到10到20毫克,仍然沒(méi)有毒性.
每日攝取量:成人的建議是400 微克DEF,孕期600微克 DEF.可耐受最高攝入量(UL)為每日1000 微克DEF.一般認(rèn)為,對(duì)于無(wú)葉酸缺乏癥的孕婦來(lái)說(shuō),每日攝取不宜過(guò)多.必要時(shí)服用孕婦專(zhuān)用的葉酸制劑,而不是普通用于治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸片.