孕育優(yōu)質(zhì)健康寶寶需要夫妻雙方共同努力，若男性備孕期間精子少，就會(huì)影響成功受孕率，有的男性甚至?xí)蚓由賰阂鸩挥?，因此?zhǔn)備懷孕期間男性應(yīng)保證精子的的數(shù)量與質(zhì)量。精子是人繁衍后代的主要物質(zhì)，也是決定男性生育能力的關(guān)鍵因素。如今，因精子量太少而造成不育的病人占相當(dāng)大的比例。若想提高精子的活力，男性可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┥突顫姷镊X魚(yú)。

黃鱔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚(yú)素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風(fēng)消腫、潤(rùn)腸止血、健脾等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚(yú)含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。每1百克鱔魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)17.2～18.8克，脂肪0.9～1.2克，鈣質(zhì)38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生素。

根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，吃鱔魚(yú)有以下好處

①它所含的特種物質(zhì)“鱔魚(yú)素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。

②經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效。

③鱔魚(yú)含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。

④有人說(shuō)“鱔魚(yú)是眼藥”，過(guò)去患眼疾的人都知道吃鱔魚(yú)有好處。

精氨酸這種元素是構(gòu)成精子頭部的主要成分，并具有提高精子活力的功效。想要補(bǔ)充精氨酸可以采用飲食進(jìn)補(bǔ)。其中，多吃鱔魚(yú)就能達(dá)到很好的效果。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，鱔肉中含蛋白質(zhì)、脂肪，還含有磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料，合理補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有益于協(xié)調(diào)男性內(nèi)分泌機(jī)能以及提高精子的數(shù)量和質(zhì)量。

鱔魚(yú)含有較高的維生素A。維生素A對(duì)精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致精子能力減弱，影響睪丸組織產(chǎn)生精母細(xì)胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降，精囊變小，前列腺角質(zhì)化。有研究顯示，如果男性體內(nèi)維生素A嚴(yán)重不足，容易使精子受損，精子的活動(dòng)能力也隨之減弱。即使妻子受孕，也容易出現(xiàn)胎兒畸形或死胎。

鈣元素對(duì)精子的運(yùn)動(dòng)、獲能、維持透明質(zhì)酸酶的活性及在受精過(guò)程中起著舉足輕重的作用。若機(jī)體缺鈣，會(huì)使精子運(yùn)動(dòng)遲緩，精子頂體蛋白酶的活性降低。

另外，鱔魚(yú)體內(nèi)含有豐富的精氨酸，可維持精子活力，促進(jìn)男性性愛(ài)能力。在古代，它常被用作補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)、治痿的良藥。