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鵝肉不能和什么一起吃

2015-06-19 17:11:41 作者:redadmin 均衡營養(yǎng) 544人瀏覽

鵝肉的搭配有諸多禁忌,你知道鵝肉不能和什么一起吃嗎?下面小編為您介紹鵝肉不能和什么一起吃,吃鵝肉時(shí)要記得避開這些禁忌哦!

1、鵝肉+雞蛋:傷元?dú)?/p>

很多人餐桌上總少不了一道雞蛋的美食,雞蛋不但含有大量高蛋白及礦物質(zhì),而且更是美容護(hù)膚的一大圣品。但你知道么,雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相克,同食傷元?dú)?。所以為了健康著想,不要在吃了鵝肉后再吃雞蛋。

2、鵝肉+鴨梨:傷腎臟

鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點(diǎn)水果解解膩,選它準(zhǔn)沒錯(cuò)。但有一樣?xùn)|西是例外,那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食,同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng),傷及腎臟。

3、鵝肉+茶葉:腹痛

茶葉與鵝肉同食,鵝肉中豐富的蛋白質(zhì)和鐵與茶葉中的鞣酸會形成不易消化吸收的物質(zhì),可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛。

4、鵝肉+柿子:嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡

柿子與鵝肉同時(shí)食用會食物中毒,嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致人體死亡,綠豆水煎服可以緩解癥狀。若癥狀很嚴(yán)重則需要及時(shí)就醫(yī)。

5、鵝肉+香榧:生斷節(jié)風(fēng)

香榧與鵝肉相克,據(jù)《本草綱目》稱:“香榧性熱,同鵝肉食生斷節(jié)風(fēng)。”由于香榧油中含多種醛類醇類(如堅(jiān)果醛、堅(jiān)果醇、榧樹醛和新榧樹醇等),同煮同食,這些成分可能與鵝肉的某些成分反應(yīng),產(chǎn)生不利于人體健康的化合物。