海參中豐富的牛磺酸和多種氨基酸能為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)證明，從母乳中吸收了DHA的兒童記憶力特別強(qiáng)；對兒童身體發(fā)育，智商水平有顯著的裨益。通過有關(guān)研究機(jī)構(gòu)對100名孕婦跟蹤調(diào)查，孕婦各食用刺參1000克，出生的嬰兒無一例弱智、缺鈣、患乙肝現(xiàn)象，并且頭發(fā)亮黑、奶牙超期不退。

2.補(bǔ)血、促進(jìn)身體恢復(fù)

海參的造血功能也很突出。海參中含有礦物質(zhì)鐵，具有補(bǔ)血效果，同時(shí)海參中含有海參素能夠刺激骨髓紅細(xì)胞生長，具有造血功能。豐富的膠原蛋白和氨基酸對于產(chǎn)后、術(shù)后促進(jìn)傷口愈合、恢復(fù)體力都與很好的幫助。

3.調(diào)節(jié)人體水份平衡

適宜于孕期腿腳浮腫的女士，同時(shí)海參養(yǎng)血潤燥，助產(chǎn)催乳的作用，非常適宜產(chǎn)后奶水不足的女士食用。