南瓜中豐富的纖維素和果膠,可以結(jié)合多余的膽固醇,從而降低血液的膽固醇含量,起到防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。除此之外對(duì)糖尿病也有輔助治療作用。哺乳期媽媽食用對(duì)糖尿病、高血壓、水腫等都有很好防治作用。
南瓜與豬肝同食可治夜盲,與山藥同食,有增補(bǔ)益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠,果膠具有很好的吸附作用,能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌霉素和其他有害物質(zhì),如重金屬當(dāng)中的鉛、汞和放射性元素,能夠起到解毒的作用。哺乳期媽媽食用能有殺蟲解毒的功效。
補(bǔ)血美容。清代名醫(yī)陳修園說(shuō):“南瓜補(bǔ)血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有很好的美容作用。哺乳期媽媽食用對(duì)減肥,護(hù)膚都有不錯(cuò)的功效。