洋蔥的味道獨(dú)特，經(jīng)常作為配菜使用，也能單獨(dú)成菜，食用方法多樣，媽媽們可在寶寶的輔食中添加洋蔥，只要掌握正確的處理和食用方法，一定能讓洋蔥的更美味，更健康。

媽媽在為寶寶準(zhǔn)備洋蔥時(shí)，有一個(gè)重要的知識(shí)需要記?。貉笫[里面絕大多數(shù)的營養(yǎng)都保存在外層中。由于洋蔥外面那層紙張一樣的皮很難單獨(dú)剝落，你可能很容易就順手把外面幾層皮一起剝掉了，但記住千萬別這樣做!那會(huì)讓洋蔥丟失掉大量珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)。

洋蔥營養(yǎng)豐富很多媽媽都知道，原來洋蔥里的含硫化合物，是強(qiáng)有力的抗菌成分，能殺死多種細(xì)菌，其中包括造成寶寶齲齒的變形鏈球菌，能起到護(hù)齒的作用，要保留這種成分，以新鮮的生洋蔥效果最好。但是，洋蔥的味道不是每個(gè)寶寶都能接受的，媽媽在制作洋蔥時(shí)，可盡量制成生菜沙拉，或者在漢堡包里，夾上一些生洋蔥絲。通常情況下，白色的洋蔥味道要甜一些，寶寶更喜歡。