隨著寶寶逐漸長大,寶寶需要添加輔食了.菜泥是每個(gè)媽媽必備的輔食良品,而
土豆泥,因?yàn)橹谱骱唵?營養(yǎng)豐富,更是每個(gè)媽媽都喜歡的最佳
輔食之一.
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好.若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會(huì)粘手了.再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細(xì)絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開后,用水淀粉勾芡.把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了.用的雞湯已有咸味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有咸味的話,就要酌情加一點(diǎn)鹽才好.
注:
1、取一點(diǎn)淀粉加水?dāng)噭?即是水淀粉,喜歡薄芡的話,就少放點(diǎn)淀粉,喜歡厚芡的話,就多放點(diǎn)淀粉.
2、關(guān)于土豆泥,可以用買來的現(xiàn)成土豆泥粉(據(jù)說肯德基等快餐店就是用現(xiàn)成的土豆泥粉),加
牛奶、黃油等直接來調(diào),也可以用
土豆自己來做.
3、關(guān)于雞汁,自己熬當(dāng)然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了.